營養午餐鼠屍何來？ 鑽洞入廚房被切
作者 s40361 | 14 十二月, 2005
豐南國中9日營養午餐發現鼠屍，衛生局長許耕榮昨巡視供餐的大甲鎮侑芳餐盒工廠，研判老鼠可能從廠房破洞鑽入，躲在自動切菜機裡被切成兩半；此案也凸顯相關通報系統出問題。豐南國中學生9日發現便當有鼠屍後，學校馬上與侑芳終止合約，其他供餐學校聞訊也陸續停止合約；業者估計因鼠屍損失數百萬元，昨天已緊急找人修補廠房破洞。
食品衛生課長陳玉楚說，衛生局已先停止侑芳供餐3天，衛生署也暫停侑芳的HACCP（危害分析重要管制點系統制度計畫）標章認證，等衛生局複檢後，再視結果決定是否能恢復供餐和認證。
許耕榮昨天到侑芳檢查，發現鐵皮屋廠房接近地面處有多處蛀蝕，甚至有拳頭大破洞，研判老鼠可能從破洞鑽入，躲在放置蔬菜的塑膠箱或切菜機裡，被切斷身體送進大鍋烹煮；業者一度懷疑遭人陷害，但強調事已發生，不能死不認錯。
侑芳6年前就取得HACCP認證，可供應學校餐盒；負責人陳銘鴻說，每天供應台中縣及苗栗縣17所學校午餐便當約8000盒，另供應工廠，共近萬盒；不少消費者抱怨縣府未及時公布，讓業者前天繼續供餐1天。
豐南國中表示，9日發現鼠屍就通知教育局，但記不清楚通知誰；教育局長王銘煜則說未接獲通知，突顯通報機制有問題。
食品衛生課長陳玉楚說，衛生局已先停止侑芳供餐3天，衛生署也暫停侑芳的HACCP（危害分析重要管制點系統制度計畫）標章認證，等衛生局複檢後，再視結果決定是否能恢復供餐和認證。
許耕榮昨天到侑芳檢查，發現鐵皮屋廠房接近地面處有多處蛀蝕，甚至有拳頭大破洞，研判老鼠可能從破洞鑽入，躲在放置蔬菜的塑膠箱或切菜機裡，被切斷身體送進大鍋烹煮；業者一度懷疑遭人陷害，但強調事已發生，不能死不認錯。
侑芳6年前就取得HACCP認證，可供應學校餐盒；負責人陳銘鴻說，每天供應台中縣及苗栗縣17所學校午餐便當約8000盒，另供應工廠，共近萬盒；不少消費者抱怨縣府未及時公布，讓業者前天繼續供餐1天。
豐南國中表示，9日發現鼠屍就通知教育局，但記不清楚通知誰；教育局長王銘煜則說未接獲通知，突顯通報機制有問題。
