薰衣草-精油筆記
作者 s40365 | 14 十二月, 2005Q：外面常見可買的薰衣草花可以做什麼呢？
A：直接拿來泡茶。五到十朵小花，就可以讓兩個人喝一下午，我曾看到某些故做高雅的下午茶店，一壺裡面就放兩小朵，或是有些店深怕顧客不划算，一放就是一大把，味道過嗆，過與不及都不好。如果你怕味道單調，可以參入：薰衣草葉或是其他味道相容的花草
·可以煮來泡澡。約抓取一掌心的份量，用開水壺煮過，洗澡時倒入即可，香味更持久也更簡約，如果你怕薰衣草在浴缸裡不好清理，可以事先將薰衣草用紗布或是毛巾包住，再來煮，這種「薰衣草包」還有一個妙用，就是可以在洗澡的時候，當作按摩袋，用來敷面或是針對皮膚需要保養的部位特別呵護。使用完畢後也不用丟掉，可以當作香味包，不過要注意不要放置過久過濕而生霉。
·可以用來醃肉。如果在做菜時，將之當作香料醃肉，能提供相當清香而獨特的味道，尤其能去掉肉類的腥味，不過你要相對調整其他醃料的比重，不宜過重。薰衣草整株可食，所以不需特別濾掉。
·可以用來做香味袋。將薰衣草花若干放入棉布袋中縫合起來，就是最好的芳香袋，薰衣草的氣味清雅，可以去霉驅蟲，所以可以放在衣櫃書桌抽屜，或是置於任何易生異味的地方。最推薦的地方就是枕頭或床頭，因為它有優異的助眠效果，如果使用時間久了，味道淡去，還可以滴幾滴精油做補充。
Q：市售的薰衣草又分醒目薰衣草、真薰衣草、大薰衣草、高地薰衣草….這些有何差別？
A：薰衣草算是香草植物中經濟價值高，市場需求最大的，自然有許多生產上的差別與細節。我們直接從原文來看，首先，典型的薰衣草或是芳療所稱的薰衣草有兩種：Lavender與Lavendin，前者就是薰衣草，後者是醒目薰衣草，亦稱大薰衣草，因其產油量高，又容易栽培，所以生產成本低許多，也是全球重要的香料來源，但是其氣味帶有較重的樟腦味，是其與薰衣草最明顯的差別。
而我們所使用的薰衣草，拉丁學名為L.officinalis，品種名稱為L.angustifolia，音譯為「安古」薰衣草，意譯為「狹葉薰衣草」，若以officinalis來翻譯，又可稱為「真薰衣草」，其實這些全都是指同一種對象。而highland特指其種植的植物品種與產地差異，也就是耐寒的薰衣草，翻譯為高地薰衣草，因為產地栽種特性，高地薰衣草算是薰衣草的極品，但因產地與品種的受限性，真正的高地薰衣草較為少見。
