烤布丁

Posted by s40311 on 02 十二月, 2005 14:43

材料:

雞蛋     一個
蛋黃     一個
全麥麵包   兩片
低脂鮮奶   一杯
紅砂糖    三大匙
香草精    一茶匙

做法:
 將雞蛋與蛋黃混合打散,再與糖、鮮奶及香草精混合均勻,將麵包撕成粗片放入蛋液中讓麵包可以充分的吸進奶蛋液,然後將材料分成兩份放進磁烤杯中,上面灑上少量的砂糖,再放在烤盤上,烤盤中放入約四分之一杯的水,烤箱以攝氏130度烤半小時後轉至上火,以200度烤五分鐘使表面上色即可。

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