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我建議你看兩本書籍˙一本是安德爾戴維斯著作的**吃的營養科學觀**由國內營養學專家謝明哲博士審訂˙內容解說基本的維他命蛋白質脂肪礦物質等基本營養素˙很適合入門的人看˙
另外一本**維他命聖典**作者是Earl Mindell R.Ph.,Ph D.博士
我目前正在看另外一本也是相同作者的書籍**抗老化聖典**˙希望我介紹的這兩本書籍˙對於你了解基本的營養素能夠有了解˙
同時也知道人最基本的單位是細胞˙細胞所需要的最基本的營養素是哪些? 哪些營養品是適合或者不適合自己?
另外推荐我經常會去的**國際厚生健康園區**加入免費會員˙可以看相當多國內外的健康資訊以及醫生學者講解的健康及疾病資訊˙
對一般消費者有很大的幫助唷˙
營養補充品是比較適合因為飲食偏好或不良習慣...不正常作息...外食..香菸..酒精..甚至是環境赫爾蒙所引起的營養素不均衡˙這類的人適合吃˙
至於疾病的人˙要以有醫學證明的醫學治療優先˙雖然有人會做個不聽話的病人˙最後用生機療法或者是改善飲食作息˙挽救生命˙讓醫生驚訝˙但是仍有部份醫學界人士對於營養素與針灸協助疾病不認同˙
國外的醫學界已經用針灸與營養素˙協助治療疾病˙這是確實的事情˙國內的情況˙還沒有那麼盛行˙可能跟民情風俗與東方人的保守心態有關˙
到不是崇洋˙而是有位教英文的鐘老師˙就學期間˙本地老師向家長反映該學生是問題學生˙理解力有問題˙而到國外就學˙國外老師向家長反映該學生是資優學生˙會針對問題提出疑問˙這或許就是民風上的差異吧˙
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