通霄海洋渡假村經過2年的研究，發現不只是水庫或湖泊才能養殖大閘蟹，其實在沙地養殖出來的大閘蟹品質最好，大閘蟹本身不但比在湖泊及水庫乾淨，因在沙地活動力大，大閘蟹肉質也比較味美香甜。


　　園區在3月3日放養了約5萬隻大閘蟹。就養在海洋生態保育養殖區裡內，這裡有一口海洋生泉水，水質相當甘甜，全年源源不絕的冒出，而且渡假村每個禮拜都會針對大閘蟹生長過程來檢測，相信大閘蟹有這麼好的生長環境　　　　遠從台北來遊玩的遊客蔡先生表示:近年來中國大閘蟹都含有化學藥劑及農藥殘留，所以買大陸的大閘蟹都很不放心，假如說台灣能養殖大閘蟹不只可讓消費者放心的購買，也能放心的食用。

資料來源:http://www.eco-seaworld.com.tw/html/page.htm